十二月七日(一) 晴
今天是好天氣
休息的空檔
走到牧場的後半部拍拍照
這個牧場真的很大
到現在都還沒走完全部
(天氣看起來很好~但其實很冷XD)
終於把筆電寄出去了
把電池拔起來的狀態= =
花了四千日元
日本的物價真的好高>”<
今天下午有類似牛乳的公共機關
類似來分析這牧場的牛奶成份如何的樣子
聽說一個月會來分析一次
裝了一個不一樣的機器在擠乳器上面
開始有比較習慣這裡的生活了
決定在這邊待到一月
也開始覺得牛很可愛
一開始覺得很可怕= =
十二月八日(二) 晴
今早又出生了一頭小牛
四十八公斤左右
跟咪醬差不多
大介桑特地開了車帶我們在他們的牧場裡做導覽
(牧場導覽要用開車的~就知道有多大了吧XD)
他們牧地真的很大
不過有八十%都是夏天用來種牧草的
現在都收割了
所以都咖啡色一片
不怎麼漂亮
(冬天都沒有綠地)
在他們牧場最高的地方
可以看到海唷
好像是佔地 六十公畝(不知道單位有沒有聽錯)
大概是十個東京巨蛋的大
(牛牛最多兩天可以不擠乳~但牛會很不舒服~會狂吼~)
(過了第三天再不擠~牛牛的乳房就會開始生病了)
(一捲牧草大概可以提供二十頭牛一天的食量)
十二月九日(三) 晴
搾乳時踩到牛糞坑 滑了一大跤 全身都是屎
學開農用車 第一次開大車 覺得好好玩
中午休息時跟麻子去了別海圖書館
借了幾本食譜回家
現在都要自己煮吃的
所以我跟麻子都很認真在學習料理XD
有看到驚鴻一撇的彩虹!
今天成功的做了馬鈴薯燉肉!
還有還算成功的玉子燒
(小公牛賣走了一隻~話說是三萬塊日元)
(剛生玩小牛的母牛生病了~話說剛生完小牛的母牛很容易生病~身體養份流失~全身無力~吊了點滴)
十二月十日(四) 晴
今天跟麻子做了奶油
原來鮮奶油就是生奶靜置一段時間
牛奶裡的油脂會分離浮在上面
撈起來就是先奶油
接著只要把他打發
我打了一半~變成放在蛋糕上的那種鮮奶油
大介桑教我們用保特瓶搖
一直搖一直搖
就可以變奶油了!
麻子很順利的搖出了奶油
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